Mårten Kammecker

Död 1674 1 .

Bageriålderman i Stockholm
Död 1674 1 .
Står 1675 här http://aforum.genealogi.se/discus/messages/576/204998.html?1272356926

Hovbagare till drottning Kristina (saffransbrödet) och borgare i Stockholm. Född mellan 1615 och 1620 i Neu Ruppin?, Brandenburg, Tyskland
Källa: http://www.svanhultsby.se/Svanhult/Genealogi/0003/59_153.htm

Hovbagare till drottning Kristina (saffransbrödet) och borgare i Stockholm.
Invandrade som bagargesäll under första hälften av drottning Kristinas regenttid, dvs omkring 1640. Borgare i Stockholm hösten 1646. Inflyttad i nytt rymligt stenhus vid Nybrogatan, vid Sperlings Backe. Införde saffran och bakade saffransbröd.
Givit namn åt Tyskbagarbergen där hans väderkvarn, Kammeckan, låg och Tyskbagargatan i Stockholm. Ädge marken mellan Karlsvägen och Valhallavägen.

Källa: http://www.svanhultsby.se/Svanhult/Genealogi/0003/59_153.htm

Kammecker är en släkt , enligt uppgift (HK 1) härstammande från godsarrendatorn Jochim Kammecker i Strubens Brandenburg, vars son bagaren Mårten K. blev borgare i Stockholm 1646.

Han lät bygga ett stenhus i hörnet av nuvvarande Nybrogatan och Riddaregatan på Ladugårdslandet (nu Östermalm), som revs först 1907, samt en väderkvarn (riven 1794) i hörnet av nuvarande Nybrogatan coh Tyskbagargatan i de efter honom uppkallade Tyskbagarbergen.

K. var den högst taxerade borgaren på Ladugårdslandet och enligt uppgift från 1700-talets senare hälft (HK 1) den förste som började baka saffransbröd i Sverige.

From Meklenburg in North Germany. He was a baker and established himself as a baker in Stockholm in the 1640s. his bakery was the first in Sweden to bake saffron bread. Two places in Stockholm take their name from him, the German Baker Street and the German Bakery in Bergen Ostermalm.